Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 750 g hovězího zadního masa (možno použít i vepřové či srnčí)
- 500 g párků
- 400 g anglické slaniny
- 300 g kečupu
- 2 velké cibule
- sůl
- pepř
- kousek másla
Postup Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
Párky nakrájíme na půlky (i podélně), slaninu na menší plátky, cibuli nadrobno.
Zapékací misku vymažeme máslem. Na dno dáme vrstvu masa, na ni anglickou slaninu a kousky párků, posypeme cibulí a polijeme kečupem. Poté vrstvy opakujeme.
Přikryjeme pokličkou a pečeme až je maso měkké, cca 1-1,5 hodiny. Cibule se rozpeče.
Podáváme s vařeným bramborem.