Zapečená cuketa s kedlubnami a cibulí
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 menší cuketa
- 1 středně velká kedlubna
- 2 menší červené cibule
- 4-5 stroužků česneku
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1 lžička sladké papriky
- pepř
- 100 ml 12% smetany
- zelenou petrželku
- máslo na vymazání pekáčku
Postup Zapečená cuketa s kedlubnami a cibulí
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve na másle osmažíme červenou cibuli nakrájenou na kolečka. Když je cibule narůžovělá, přidáme česnek rozetřený se solí, papriku, promícháme a odstavíme.
Cuketu oloupeme a nakrájíme na cca 5 mm kolečka. Kedlubnu oloupeme a také nakrájíme kolečka cca 2 mm.
Zapékací misku vymažeme máslem a vkládáme do ní kolečka cukety, na to kedlubnová kolečka, osolíme, opepříme a potřeme cibulovou směsí. Končíme cuketou a kedlubnou, posypeme zelenou petrželkou.
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme 20 minut, pak zalijeme smetanou a ještě dopékáme 20-25 minut.