Žampionový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 200 g žampionů
- 100 g šunky nebo šunkového salámu
- 100 g tvrdého sýra
- 1 cibule
- 1 sterilovaná paprika
- 4 lžíce kečupu
- 4 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
Postup Žampionový salát
Postup přípravy receptu
-
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla, posolíme a necháme vychladnout.
Cibuli nakrájíme na céčka, spaříme horkou vodou a necháme okapat.
Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Šunku nakrájíme na nudličky. Papriku nakrájíme na proužky.
Ve větší misce smícháme kečup, majonézu a hořčici. Přidáme vychladlé žampiony, cibuli, sýr, šunku a papriku.
Promícháme a podle chuti osolíme, opepříme a troškou citronové šťávy okyselíme.
Necháme v chladu proležet. Podáváme s pečivem.