Žampionovo-cuketové lívanečky s nivou
Recepty, Grilování
Suroviny
- 6 středně velkých žampionů
- 1 mladá cuketa
- 3 stroužky prolisovaného česneku
- 3 celá vejce
- 100 g Nivy
- 6 lžic strouhanky
- 1 dl mléka
- 6 lžic polohrubé mouky
- 2 lžíce nasekané petrželky
- sůl
- pepř
- majoránka
- Může být a nemusí:
- 100 g nastrouhané uzeniny
Postup Žampionovo-cuketové lívanečky s nivou
Postup přípravy receptu
-
Cukety a žampiony nastrouháme nahrubou a smícháme s ostatními surovinami, až vznikne husté těsto. V případě potřeby dohustíme strouhankou nebo naopak zředíme mlékem. Těsto ochutnáme a podle potřeby dosolíme.
Na rovnou grilovací plochu klademe lžící vyšší placičky, po 8 minutách je otočme a grilujeme i z druhé strany. Podáváme se zeleninovým salátem, pečivem nebo bramborami a tatarskou omáčkou.