Houbovo-bramborový koláč
Recepty, Houby
Suroviny
- miska očištěných hub
- 2 lžíce sádla
- 2 cibule
- sůl
- pepř
- kmín
- česnek
- 5 uvařených brambor
- 5 vajec
Postup Houbovo-bramborový koláč
Postup přípravy receptu
-
Houby připravíme jako na smaženici - na orestované cibuli podusíme na tuk, okořeníme česnekem, solí, pepřem, kmínem. Plátky oloupaných brambor opečeme na pánvi.
Koláčovou formu vymastíme sádlem, dno poklademe plátky brambor, navršíme houbovou směs a do důlků vyklepneme vajíčko - osolíme. Vidličkou trošku promícháme ke dnu, aby se koláč při pečení zpevnil.
Pečeme asi 20 minut - do úplného ztuhnutí vajec.