Vylepšený Krkonošský KUCMOCH
Recepty, Přílohy
Suroviny
- brambory
- 1/4 l teplého mléka
- 3 velké cibule
- olej
- sůl
- máslo podle podle porcí
Postup Vylepšený Krkonošský KUCMOCH
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme do měkka.
Na pánvičce si na troše oleje necháme zesklovatět cibulku (pozor nesmí být moc mastná!).
Uvařené brambory rozšťoucháme pomocí šťouchadla (rozhodně nepoužíváme ruční mixér - to pak není ono) a přidáváme teplé mléko a stále promícháváme. Kucmoch by měl být hodně hustý.
Nakonec přimícháme cibulku a dostatečně osolíme. Kucmoch přeléváme rozpuštěným máslem.