Výborný pórkový koláč
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 300 ml mléka
- 24 g droždí
- 1 lžíce cukru
- 100 ml oleje
- sůl
- Náplň:
- 2 pórky
- 100 ml mléka
- 50 ml oleje
- 1 lžička soli
Postup Výborný pórkový koláč
Postup přípravy receptu
-
Pripravíme si kysnuté cesto zo všetkých ingrediencií a necháme vykysnúť.
Pór narežeme na tenké prúžky, zmiešame so soľou a olejom. Roztlačíme ho rukou, aby pustil šťavu.
Cesto rozdelíme na 2 časti (jedna časť je o niečo väčšia ako polovica, druhá menšia ako polovica).
Plech vymažeme olejom a na spodok dáme vrstvu z väčšieho cesta. Rozložíme pór, pokvapkáme mliekom a zakryjeme plátom z druhej časti cesta. Okraje pritlačíme so spodnou vrstvou.
Pečieme v rúre na cca 30 minut.
Vrch horúceho koláča potrieme roztopeným maslom, narežeme a podávame.