Vinná pěna
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 žloutky
- 4 lžíce cukru
- 6 lžic dezertního sladkého bílého vína
- 100 ml ušlehané smetany
- Na zdobení:
- hroznové víno
- čokoláda
Postup Vinná pěna
Postup přípravy receptu
-
Nad párou ve vodní lázni šleháme žloutky s cukrem do zhoustnutí a postupně přiléváme víno, poté odstavíme ze sporáku a za občasného míchání necháme vychladnout, nakonec vmícháme ušlehanou smetanu, dáme do mističek a dozdobíme hrozny a čokoládou.