Vídeňský salát
Recepty, Přílohy
Suroviny
- brambory
- sůl
- pepř
- čerstvá pažitka
- cibulka
- voda
- olej
- hořčice
Postup Vídeňský salát
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme a vychladlé nakrájíme na kolečka. Přidáme cibulku na drobno a pažitku. Uděláme si zálivku: vodu, olej, sůl, pepř a hořčici. Zalijeme brambory.
Nejlépe je udělat den předem, aby se odležel a brambory pěkně nasákly zálivku. Já dávám hořčici plnotučnou a trochu dijon-francouzské.