Vepřový plátek s brambory - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 1 vepřový plátek (nejlépe kotleta)
- kousek sádla
- sůl
- brambory
- sůl
- kmín
Postup Vepřový plátek s brambory - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Vepřový plátek omyjeme a po stranách nařežeme, aby se nakroutil. Jemně osolíme z obou stran.
Do pekáčku dáme trochu sádla, na něj položíme maso, podlijeme trochou vody a zakryté dáme péct do trouby na cca 150 - 180 stupňů. Průběžně kontrolujeme a podle potřeby podléváme vodou.
Brambory okrájíme, rozkrájíme na kousky a uvaříme v lehce osolené vodě s kmínem.
Když je maso měkké, pokrájíme ho na malé kousky a smícháme s brambory.