Vepřové s chlupatými knedlíky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1/2 kg vepřové kýty
- sůl
- česnek
- kmín
- cibule
- 1 lžička hladké mouky
- 1 malá hlávka zelí
- sůl
- kmín
- cibulová jíška pod zelí
- ocet (na dochucení)
- cukr (na dochucení)
Postup Vepřové s chlupatými knedlíky
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, přidáme pár plátků cibule pokmínujeme a lehce zaprášíme hl. moukou.
Podlejeme vodou a dáme péci nejdřive přikryté a když je skoro měkké tak odkryjeme a upečeme do zlatova.
Zelí nakrájíme, osolíme a dáme trochu kmínu. Zalijeme vodou a uvaříme.
Když je hotové, zahustíme cibulovou jíškou a dochutíme.