Celozrnný koláč s tvarohem a ovocem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 100 g másla
- 1 hrnek čerstvě namleté a prosáté celozrnné mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1 žloutek
- Tvarohová nádivka:
- 250 g tvarohu
- 1 žloutek
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1/2 vanilkového lusku
- Ovoce:
- rybíz
- angrešt
- maliny
- lesní jahody
Postup Celozrnný koláč s tvarohem a ovocem
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na těsto vypracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici. Mezitím si z tvarohu a ostatních ingrediencí připravíme nádivku.
Těsto vyválíme do kruhu na pečícím papíře, navrstvíme nádivku (ne úplně ke kraji, necháme cca 3 cm bez nádivky). Na nádivku nasypeme ovoce, které posypeme 1 lžící hnědého cukru.
Okraje koláče přehneme směrem ke středu.
Pečeme 25 - 30 minut na 180°C.