Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 vepřové plátky krkovičky
- 5 polévkových lžic hladké mouky
- koření Vepřová pečeně od Vitany
- sůl
- pepř
- 2 hrsti mražených hub
- klínek hlávkového zelí
Postup Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Postup přípravy receptu
-
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme. V misce smícháme hladkou mouku s kořením Vepřová pečeně a maso v mouce obalíme.
Houby rozmrazíme v teplé vodě, zelí nakrájíme na tenké nudličky.
Maso položíme na pekáček, zasypeme ho zelím a houbami a dáme do trouby péct. Pečeme při 200°C zhruba hodinu za občasného podlití vodou.
Mouka z masa výpek zahustí a houby se zelím mu dají velmi příjemnou chuť. Pokud se nám bude zdát výpek málo slaný, můžeme dosolit.