Vepřové nudličky gyros - souvlaki
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- vepřová kýta
- cibule
- škrobová moučka
- koření Gyros Souvlaki (drcená červená paprika, drcená máta, oregáno)
- česnek
- bujón
- olej
- sůl
- pepř
- petrželka
Postup Vepřové nudličky gyros - souvlaki
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky a obalíme ve škrobové moučce.
Na oleji si orestujeme cibuli na půlkolečka a poté přidáme prolisovaný česnek. Maso dáme na pánev, restujeme, osolíme, opepříme a okořeníme.
Poté zalijeme vývarem nebo vhodíme kostku s trochou vody. Šťáva se sama zahustí krátkým dušením (10 minut). Nakonec přidáme nakrájenou čerstvou petrželku.