Vepřenky z automatu Koruna
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 0,5 kg mletého vepřového masa (nejlépe plece, libovost 70%)
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- vepřové sádlo
- K podávaní:
- kváskový chléb
- tatarka (majonéza)
- hořčice
- cibule
Postup Vepřenky z automatu Koruna
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso osolte a opepřete. Je-li hmota příliš hutná, přidejte studenou vodu nebo sádlo. Nechte asi 15 minut odpočinout.
Z masa vytvořte placičky, spíš menší a vyšší. Na pánvi rozpalte sádlo a opečte vepřenky z obou stran.
Podávejte s chlebem, tatarkou nebo hořčicí a cibulí.