Vánoční bramborový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 2 kg uvařených brambor ve slupce
- sklenička nakrájené mrkve s hráškem
- 2 cibule
- okurky (voda z okurek)
- tatarka
- majonéza
- sůl
- pepř
- hořčice
Postup Vánoční bramborový salát
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a přes strojek nakrájíme na menší nudličky přímo do velké mísy.
Do mísy dále vsypeme obsah skleničky (mrkev a hrášek), na drobno nakrájenou spařenou cibulku, nakrájené okurky a zalijeme směsí z tatarky a majonézy.
Směs tatarky a majonézy: Tatarku s majonézou vlijeme do nové misky, kam dáme podle chuti lžíci hořčice, sůl a pepř. Do prázdných skleniček vlijeme trochu láku z okurek a promícháme, vodu pak vlijeme do směsi a dohromady zamícháme. Tuto směs pak přidáme do salátu.
Salát mícháme ručně, aby se nám brambory ještě více nerozmačkaly, podle chuti osolíme a opepříme a dáme do chladu.
Podáváme na druhý den.