Vanilkové cupcakes
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 1/2 hrnku mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 kostky másla (pokojové teploty - 125 g)
- 1 hrnek cukru
- 2 vejce
- poleva:
- 1/2 kostky másla (pokojové teploty - 125 g)
- 2 hrnky moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce mléka (nebo smetany)
- + nějaká barevná posypka
Postup Vanilkové cupcakes
Postup přípravy receptu
-
Troubu si předehřejeme na 180°C.
V míse si smícháme mouku, sůl a pečící prášek. V jiné míse si smícháme mléko a vanilkový extrakt. Ve velké míse si smícháme elektrickými metlami cukr s máslem, až bude směs nadýchaná tak tam vyklepneme vajíčka a opět zamícháme.
Pak přisypeme směs z kroku 3) a pak směs z kroku 2). Vše dobře smícháme a plníme do muffinových košíčku asi do 2/3. Pečeme 18-20 minut.
Mixérem spojíme všechny suroviny na polevu. Na vychladlé cupcaky nanášíme polevu a na polevu sypeme nějakou posypku.