Tykev pod tvarohovou peřinou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 tekvica - tykev (alebo polovica veľkej)
- 3 paradajky
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ
- tymián
- bazalka
- olej
- Tvarohová zmes:
- 500 g tvarohu
- 200 ml bieleho jogurtu
- provensálske korenie
- bazalka
- soľ
- 1 vajce
Postup Tykev pod tvarohovou peřinou
Postup přípravy receptu
-
Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme na plátky nastrúhanú tekvicu, na kocky narezané paradajky, osolíme, ochutíme nasekanou bazalkou a tymiánom a podusíme 10 minút. Dochutíme prelisovaným cesnakom.
Tvaroh zmiešame s jogurtom, osolíme, pridáme nasekanú bazalku a provensálske korenie. Nakoniec dáme vajíčko a dobre premiešame.
Do vymasteného pekáča navrstvíme tekvicovú zmes a na ňu urovnáme tvarohovú zmes.
Pečieme pri strednej teplote asi 30 minut. Podávame so zeleninovým šalátom.