Tvarohový dort s ovocem od Aly
Recepty, Dorty
Suroviny
- Korpus:
- 6 vajec
- 6 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 6 lžic polohrubé mouky
- 2 - 3 lžíce kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- Tvarohový krém:
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 3 tvarohy
- mléko dle potřeby
- piškoty
- ovoce dle vlastní fantazie
- čiré želé
Postup Tvarohový dort s ovocem od Aly
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, postupně vmícháme olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme na plech předem vysypaný moukou a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170°C. Pečeme cca 20 - 25 minut.
Máslo, tvaroh, cukr smícháme dohromady, naředíme mlékem (já dávám mléka minimálně).
Vychladlý korpus na plechu rozpůlíme, opatrně vyndáme. Jednu půlku natřeme tvarohovým krémem. Poté vkládáme do řady piškoty, na které opět natíráme tvarohový krém. Položíme druhou půlku korpusu a celé potřeme zbylým tvarohovým krémem. Dáme do lednice ztuhnout (cca 2 h.). Poté dort vytáhneme, poklademe na něj ovoce dle vlastní fantazie, zalijeme čirou želatinou tak, aby nebyla vidět, jen vytvořila na ovoci nenápadný želatinový film a můžeme jakkoliv dozdobit.