Tvarohovo-smetanový pohár s jahodovým rozvarem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Krém:
- 500 g tučného tvarohu
- 300 g zakysané smetany
- 3-4 lžíce cukru
- 1 mandlový cukr
- 1 smetanu 36%
- Rozvar:
- 300 g jahod
- 4 lžíce cukru
- 1 necelá lžička citronové šťávy
- Dále:
- 1 smetana 36%
- 1 ztužovač smetany
- 2 lžíce cukru
- trocha borůvek a malin
- máta a čokoládová dekorace
Postup Tvarohovo-smetanový pohár s jahodovým rozvarem
Postup přípravy receptu
-
Do robotu dáme vše na krém a šleháme, až se vše spojí v hladký krém a částečně zhoustne.
Z celkového množství jahod si dáme pár stranou a zbytek rozvaříme s cukrem.
Druhou smetanu ušleháme se ztužovačem a cukrem do tuha.
Na dno pohárku dáme tvarohový krém, celé jahody, rozvar a tuhou smetanu. Ozdobíme malinami, borůvkami, mátou a čokoládovou dekorací.