Tři druhy pomazánek z jednoho základu
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- Na základ:
- 2 měkké tvarohy
- 1 Bystřická pomazánka nebo jeden kelímek pomazánkového másla
- 100 g domácí Lučiny
- 1 – 2 vejce uvařené natvrdo
- sůl
Postup Tři druhy pomazánek z jednoho základu
Postup přípravy receptu
-
Všechny uvedené suroviny vyšleháme ve šlehači a rozdělíme do tří misek. Dál pak připravíme tři druhy pomazánek nebo zvýšíme množství surovin na základ a uděláme více druhů pomazánek z tohoto základu.
Pomazánka s nivou: Do jedné misky se základem nastrouháme 200 g nivy nebo jiného modrého sýra a vyšleháme do pěny. Zdobíme kouskem nivy a petrželkou.
Pomazánka ostrá sýrová: Do druhé misky se základem přidáme dva až tři tavené sýry s paprikou nebo zeleninou, přidáme ostřejší červenou sypkou papriku a vyšleháme do pěny. Zdobíme podle sebe (uzeninou apod.).
Pomazánka lososová: Do třetí misky přidáme 2-3 okapané plátky tresky nebo uzeného lososa v oleji a vyšleháme do pěny. Můžeme zakápnout citronem.