Třešňový závin protkaný mákem a tvarohem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 balení listového těsta (400 g)
- 1 hotová maková náplň
- 1 tvaroh
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- cca 500 g vypeckovaných třešní
- hrst třtinového cukru
Postup Třešňový závin protkaný mákem a tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si makovou náplň dle návodu na obalu (je to rychlé, kdo ale chce, může si udělat domácí z mletého máku, mléka a cukru..) a necháme ji odstát.
Dále si vymícháme tvaroh s jedním vejcem a vanilkovým cukrem a předehřejeme si troubu na 180°C.
Listové těsto rozválíme a rozdělíme na čtyři stejně velké obdélníky. Na každý obdélník dáme po delší straně do jednoho pruhu třešně.
Přes ně překlopíme těsto a za tento okraj dáme proužek makové náplně a hned vedle ní proužek tvarohové náplně. Přes ně překlopíme pak těsto, kde jsou již zabalené třešně, které se tím pádem dostanou nahoru závinu.
Okraje zahneme a přitiskneme dospodu závinu. Takto naplníme všechny záviny, potřeme je rozšlehaným vejcem a povrch posypeme třtinovým cukrem.
Záviny pečeme ve vyhřáté troubě do zlatavé barvy.