Tortily se sójovým masem à la gyros, zeleninou a dipem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 balení sójových nudliček
- cibule, česnek
- sůl, pepř
- gyros koření, uzená paprika
- libeček
- Zelenina:
- rajče, okurka, papriky, ledový salát
- zakysaná smetana nebo bílý jogurt
- tortily
Postup Tortily se sójovým masem à la gyros, zeleninou a dipem
Postup přípravy receptu
-
Sójové nudličky uvaříme dle návodu, poté scedíme, vymačkáme nadbytečnou vodu. Maso na chvíli naložíme do koření gyros, přidáme trochu oleje a dobře promícháme. Nudličky orestujeme na pánvi, můžeme do základu osmažit i cibuli a maso až pak.
Zelenina dle libosti - ledový salát, okurku, rajče, žlutou papriku, půlku červené cibule, trochu soli.
Dip 1 - zakysaná smetana (nebo bílý jogurt), česnek, sůl, pepř, libeček, tzatziky koření. Dip 2 - zakysaná smetana (nebo bílý jogurt), uzená paprika, sůl, česnek.
Ohřáté tortily z trouby pomažeme dipem, dáme přiměřeně mix zeleniny, přidáme nudličky a zabalíme.