Fazolkový salát s lískovými oříšky

Recepty, Saláty

Suroviny

500 g fazolek
1 cibule
80 g lískových oříšků
2 hrsti polníčku
2 rajčata
6 lžic olivového oleje
2 lžíce balzamikového octa
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na suchej panvici opražíme lieskovce a necháme prechladnúť. Potom nahrubo nasekáme.

  2. Na troške oleja orestujeme nahrubo nakrájanú cibuľu, pridáme fazuľky a podlejeme 2 lyžicami vody. Dusíme asi 10 minút. Necháme vychladnúť.

  3. Fazuľky premiešame s lieskovcami, octom a olivovým olejom, osolíme.

  4. Nakoniec vmiešame na malé kocky nakrájané paradajky.

  5. Na tanier dáme polníček a naň navrstvíme fazuľku. Hneď podávame.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!