Fazolkový salát s lískovými oříšky
Recepty, Saláty
Suroviny
- 500 g fazolek
- 1 cibule
- 80 g lískových oříšků
- 2 hrsti polníčku
- 2 rajčata
- 6 lžic olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- olej
- sůl
Postup Fazolkový salát s lískovými oříšky
Postup přípravy receptu
-
Na suchej panvici opražíme lieskovce a necháme prechladnúť. Potom nahrubo nasekáme.
Na troške oleja orestujeme nahrubo nakrájanú cibuľu, pridáme fazuľky a podlejeme 2 lyžicami vody. Dusíme asi 10 minút. Necháme vychladnúť.
Fazuľky premiešame s lieskovcami, octom a olivovým olejom, osolíme.
Nakoniec vmiešame na malé kocky nakrájané paradajky.
Na tanier dáme polníček a naň navrstvíme fazuľku. Hneď podávame.