Tomovy Mocca oválky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 120g mletého cukru
- 240 g Hery
- 350 g hladké mouky
- 60 g mletých ořechů
- 1/4 sáčku kypřícího prášku do pečiva
- 2 lžičky kafe
- Krém:
- 6 dkg másla
- 8 dkg cukru
- 1 žloutek
- 2 lžíce studené kávy
- Kávová poleva:
- 200 g mletého cukru
- 0,5 dl kávy
- Na dozdobení 1 čokoláda na vaření
Postup Tomovy Mocca oválky
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny spojíme v těsto, které necháme odpočinout. Vyválíme a vykrájíme oválky a upečeme ve vyhřáté troubě při 160°c.
Tvary spojíme máslovým krémem a polijeme kávovou polevou.
Nakonec dozdobíme rozpuštěnou čokoládou na vaření. Krém: Máslo utřeme s cukrem, žloutkem a 2 lžícemi studené kávy