Těstoviny se žampiony a hráškem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 400 g těstovin
- 30 g másla
- 70 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 200 g žampionů
- 150 g mraženého hrášku nebo může být i sterilovaný
- sůl
- petrželová nať
- citrónová šťáva
- 100 g tvrdého sýra
Postup Těstoviny se žampiony a hráškem
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříne dle návodu, scedíme je a polijeme rozpuštěným máslem smíchaným se solí a nasekanou natí.
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, citronovou šťávu, osolíme a dusíme do měkka.
Pak přidáme hrášek a smícháme to dohromady. Těstoviny nandáme na talíř a navrh dáme houbovou směs a posypeme strouhaným sýrem.