Postup Těstoviny s nivovou omáčkou

Postup přípravy receptu

1. Omyjeme, očistíme a nakrájíme maso na malé kousičky. Poté dáme do osolené vody vařit těstoviny.

2. Dále do misky nakrájíme brokolici na malé kousky. Do další misky nastrouháme Nivu.

3. Na větší pánev dáme trošku oleje, přidáme nakrájené maso a na prudkém plameni rychle orestujeme. Když je maso bílé, přidáme brokolici, plamen ubereme na střed a pánev přikryjeme.

4. Až brokolice změkne, přidáme nastrouhanou Nivu. Pánev opět přikryjeme. Až se sýr úplně roztopi, přilijeme smetanu, důkladně promícháme a dochutíme solí (pokud je třeba), pepřem a bazalkou. Pánev opět na cca. 3 minuty přiklopíme, aby omáčka zhoustla.

5. Vezmeme velkou misku, vsypeme zcezené těstoviny, přidáme omáčku a promícháme.