Bageta s kozím sýrem a červenou řepou
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- 70 – 100 g bagety (celozrnné)
- 2 lžíce čerstvého kozího sýra
- pár plátků natenko pokrájené červené řepy
- ½ polévkové lžíce nasekaných vlašských ořechů, opražených nasucho
- rukola
- Zálivka:
- 1 čajová lžička olivového oleje
- ½ čajové lžičky javorového sirupu
- špetka mletého římského kmínu
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Bageta s kozím sýrem a červenou řepou
Postup přípravy receptu
-
Bagetu rozkrojte podélně po jedné straně (druhou stranu nechte neprořízlou). Potřete bagetu kozím sýrem.
Řepu nakrájejte na slabé plátky. a vložte do bagety.
Posypte rukolou a ořechy.
Rozšlehejte suroviny na zálivku a přelijte řepu.