Těstoviny nejen s krevetami
Recepty, Mořské plody
Suroviny
- 300 g cukety mladé, neloupané
- 200 g krevet
- 2 lžíce sušených rajčat
- 3-4 stroužky česneku - dle chuti
- tymián dle chuti
- 1 lžička zázvoru - jemně nasekaného
- sůl
- pepř mletý
- olej
- máslo
- špagety - uvařené al dente pro dvě osoby, nebo jiný druh těstovin
Postup Těstoviny nejen s krevetami
Postup přípravy receptu
-
Cuketu pokrájíme na plátky, které následně zprudka osmažíme na trošce oleje na skus a dozlatova. K cuketě přidáme krátce osmažit na jemno nasekané dva stroužky česneku, kousek zázvoru a drobně pokrájená sušená rajčata. Po osmažení osolíme a opepříme.
Na trošce oleje osmažíme osolené a opepřené krevety s nasekaným česnekem (1-2 větší stroužky) a tymiánem dle chuti dozlatova. Kdo má rád pikantní jídla, přidá ke krevetám i trošku chilli papričky. Poté je smícháme s cuketovou směsí.
Špagety (nebo jiné těstoviny) pro dvě osoby uvaříme v osolené vodě dle návodu, scedíme a přisypeme k cuketovo-krevetové směsi, poklademe plátky másla, které necháme volně rozpustit, vše promícháme a podáváme.