Těstoviny a brambory zapečené s pórkem a nivou

Recepty, Pro začátečníky

Suroviny

1/2 sáčku jakýchkoliv těstovin
6 středních brambor
1 cibule
1 celý pórek
150 g měkkého salámu
100 g nivy
50 g anglické slaniny
3 vajíčka
200 ml 12% smetany (nebo mléka)
3 strouzky česneku
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uvaříme těstoviny a brambory ve slupce a necháme vychladnout.

  2. Cibuli nakrájíme na malé kousky a dáme jí osmažit na rozpuštěnou a pokrájenou anglickou slaninou v pekáči (ve kterém budeme vše péct), přidáme k ní malinko oleje, když cibulka zrůžoví, propasírujeme ještě česnek.

  3. Do mísy dáme těstoviny, brambory na malé kostičky(jako na bramborový salát), salám na malé kousky, pórek na půlkolečka, nastrouhanou nivu a dáme osmaženou cibulku s česnekem - všechno důkladně promícháme a podle chuti osolíme a znovu promícháme, dáme péct v pekáčku, ve kterém jsme smažili cibuli (máme ho od oleje pomaštěný).

  4. Vložíme do rozehřáté trouby na 200°C na 30 minut.

  5. Mezi tím si vajíčka rozšleháme ve smetaně, tím polijeme těstoviny s bramborama a dáme ještě na 10-15 minut ještě zapéct.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!