Telecí pohádka
Recepty, Pomalý hrnec
Suroviny
- 600 g telecí hrudi
- 100 g debrecínské slaniny(nebo jiné) slaniny
- 3 hrsti čerstvých hub masáků
- 1 zakysaná smetana
- 1 cibule
- 2 vrchovaté lžíce hladké mouky
- trochu granulového česneku
- 1 lžíci mleté papriky
- 1 lžičku rozmarýnu
- sůl
Postup Telecí pohádka
Postup přípravy receptu
-
Všechno kromě zakysané smetany a hladké mouky dáme do PH pomalit, dolů nakrájenou cibuli, na ní osolené celé maso, dále na nudličky nakrájenou slaninu, masáky na kousky, mletou papriku, rozmarýn, česnek a ještě trochu osolíme.
Po 3 hodinách zahustíme kysanou smetanou s rozšlehanou moukou a ještě hodinu pomalíme.
Vypneme a můžeme dochutit-nebylo třeba.