Tataráček z lososa
Recepty, Ryby
Suroviny
- Suroviny:
- 400 g lososa bez kůže
- 1 šalotka
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička kečupu
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžíce petrželky
- pepř
- sůl
- celozrnná bagetka na opečení
Postup Tataráček z lososa
Postup přípravy receptu
-
Lososa špičkou nože naškrabeme, lepší je 2x, aby byl opravdu jemný. Promícháme s velmi nadrobno pokrájenou šalotkou, dochutíme a necháme 30 minut odpočinout v lednici, aby se lehce vychladil a hlavně spojil. Nyní už jen stačí naservírovat s opečenou bagetkou či toustíkem.