Sytá omeleta s uzeným sýrem, uzeninou a vejci
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 nožičky debrecínských párků
- 3 vejce
- 150 ml mléka
- olej
- 180 uzeného sýra (polovinu uzeného sýra nastrouháme a druhou část sýra nakrájíme na tenké plátky)
- 1 PL dijonské hořčice
- pepř
- 1 menší pokrájená cibule
- špetka pálivé papriky
- 1 červená paprika
Postup Sytá omeleta s uzeným sýrem, uzeninou a vejci
Postup přípravy receptu
-
Párky pokrájíme na kolečka. Vejce vyšleháme s mlékem, přidáme 1 PL nastrouhaného uzeného sýra, nadrobno pokrájenou cibulku, na proužky pokrájené červené papriky, hořčici, špetku pálivé papriky, sůl, pepř a petrželku.
Párky orestujeme na pánvi na rozehřátém oleji a zalijeme vaječnou směsí z výše uvedených surovin. Nakonec na omeletu položíme tenké plátky uzeného sýra. Omeletu dozdobíme bylinkami a nadrobno pokrájenou cibulkou a strouhaným sýrem.