Sýrové kuličky
Recepty, Sýry
Suroviny
- 200 g taveného sýru
- 400 g Eidamu
- hladká mouka
- 2 vejce
- kukuřičné lupínky
- olej
- brambory
- zelenina na oblohu
Postup Sýrové kuličky
Postup přípravy receptu
-
Tavený sýr smícháme s nahrubo nastrouhaným eidamem. Z těstíčka vytvarujeme kuličky. Ty pak obalíme v trojobalu (hladká mouka, vajíčko a v drti z kukuřičných lupínků). Ideální je obalit je dvakrát (podruhé jen ve vajíčku a drti).
Usmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s brambory, bramborovou kaší nebo hranolky. Přidáme zeleninovou oblohu dle vlastní chuti.