Sýrové bulečky se sýrem a semínky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- asi 65-70 dkg hladké mouky
- 290 ml vody
- 3 lžíce oleje
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- hrst vloček
- 1 kostka kvasnic
- asi 10 dkg strouhaného uzeného sýra
- semínka (např. slunečnici, sezamové semínko)
- vejce na potření
Postup Sýrové bulečky se sýrem a semínky
Postup přípravy receptu
-
Z vody, cukru a kvasnic si připravíme kvásek.
Po vzejití přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto. Rozdělíme na vále na 12 dílů a vytvoříme bulky, které přendáme na pomazaný plech a necháme kynout asi 3/4hodiny.
Po nakynutí nařízneme do kříže, až na plech, potřeme vejcem a dáme péci do vyhřáté trouby na 180 stupnů-asi 20 min podle barvy.