Sýrové buchtičky se šunkou a bylinkami
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 150 g šunky
- 3 vejce (oddělit žloutky a bílky)
- 300 g polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 50 g změklého másla
- 200 g strouhaného sýra (gouda, ementál...)
- 250 ml mléka
- sůl a pepř
- nasekaná petrželka a libeček
Postup Sýrové buchtičky se šunkou a bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto dáme do krabiček. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 10 minut.