Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu
Recepty, Saláty
Suroviny
- 8 rajských jablíček
- 1 šalotka
- 1 polévkové lžíce bazalkového pesta
- 1 bílý jogurt
- 1 zakysaná smetana
- 1-2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévkové lžíce dijónské hořčice
- sůl
- čerstvý mletý pepř
Postup Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu
Postup přípravy receptu
-
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka. Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským jablíčkům.
Vmicháme bazalkové pesto, ostřejší hořčici, sůl, čerstvý mletý pepř, bílý jogurt, zakysanou smetanu a zakápneme olivovým olejem.
Vše dobře zamícháme a dáme do chladu. Podáváme s pečivem a zdobíme pažitkou nebo pokrájeným pórkem.