Švestky v octě

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

1/4 l vody
1/8 l octa 4 procentního
750 g cukru
1/2 ČL kyseliny salicylové
3 kg švestek
1/2 ČL kyseliny salicylové

Postup přípravy receptu

  1. Svařit vodu s octem a cukrem a přidat salicyl.

  2. V tomto roztoku po částech vařit švestky.

  3. Když puknou, dát je do 5 litrové láhve.

  4. Nakonec šťávu ještě svařit, přidat salicyl a teplé nalít na švestky - aby byly potopené.

  5. Sklenici povázat celofánem.

  6. Časem obsah zrosolovatí.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!