Svatební koláčky - nekynuté
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 25 dkg másla
- 4 žloutky
- 0,25 l mléka
- 80 dkg hladké mouky
- 0,5 lžičky soli
- 25 dkg tuku (Omega)
- 7 dkg droždí
- 3 dkg cukru
Postup Svatební koláčky - nekynuté
Postup přípravy receptu
-
V mléce si necháme vzejít kvásek společně s cukrem. Do mísy dáme všechny ostatní suroviny. Tuk nastrouháme, máslo změklé.
Uděláme těsto (já používám robota), které necháme chvilku v lednici - než si připravíme náplně.
Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, která plníme náplněmi. Po upečení máčíme spodní část koláčků v rozpuštěném másle s rumem (cca 1/2 másla a 0,2 dl rumu - kdo jak má rád;je možné máčet i celé koláčky.