Švábi
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 250 g moučkového cukru
- 230 g mletých ořechů (nejlepší je směs lískových a vlašských)
- 60 g strouhané čokolády na vaření
- sníh ze 4 bílků
- půlky loupaných mandlí na ozdobu
Postup Švábi
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme práškový cukr, mleté ořechy a nastrouhanou čokoládu. Ušleháme ze 4 bílků tuhý sníh a do něho po částech vmícháme připravenou suchou směs.
Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou malé kopečky a na každý položíme polovinu spařené oloupané mandle.
Pečeme v mírné troubě, spíš sušíme (já peču na 120°C). Vychladlé jsou dobře sundat