Strakatý ovocný koláč (světlý)
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 2 vejce
- 3 dkg másla
- 2 dkg oleje
- 9 dkg cukru
- 1/4 l mléka
- 33 dkg hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- Poleva:
- 1 smetana ke šlehání
- čokoláda
- nebo Drobenka:
- 8 dkg másla
- 10 dkg cukru
- 10 dkg hrubé mouky
- + máslo a polohrubou mouku na vysypání plechu a ovoce
Postup Strakatý ovocný koláč (světlý)
Postup přípravy receptu
-
Utřeme vejce s cukrem a máslem. Přidáme zbylé ingredience a umícháme těsto.
Mezitím si vymažeme a vysypeme plech.
Rovnoměrně těsto rozmístíme a poklademe ovocem. (U mě jahodami a banánem).
Pečeme při 180°C dokud nebude těsto na povrchu hnědé. Přesvědčíme se špejlí, že je správně propečené a necháme vychladnout. (Nelekat se - ovoce se vám utopí v těstě a zapeče se dovnitř.)
Zatím našleháme smetanu a rozetřeme po vychladlém moučníku. Nastrouháme čokoládu a je to! Můžeme podávat.