Šťavnatá kuřecí směs alá čína
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecí prsa
- cibule
- velká červená paprika
- pórek
- žampiony (i sterilované)
- solamyl
- sojová omáčka
- worchester
- chilli omáčka
- olivový olej
- sůl
- pepř
- sušený česnek
Postup Šťavnatá kuřecí směs alá čína
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájím na nudličky, okořením a posypu je asi třemi lžícemi solamylu, aby se obalila.
Naložím je do sójovky, worchestru, chilli omáčky a olivového oleje.
Smíchám s nadrobno nakrájenou cibulí a nechám odležet nejlépe do druhého dne v lednici.
Naložená prsa s cibulí orestuji na pánvi, přidám papriku, pórek a žampiony.
Zaleju trochu horké vody a nechám asi 15 minut dusit pod pokličkou dokud zelenina nezměkne. Podle potřeby dochutím sojovkou, chilli omáčkou. Já podávám nejraději s jasmínovou rýží.