Sněhové stromečky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 4 bílky
- 250 g krupicového cukru
- Karamelový krém:
- vyšlehané máslo
- karamelové Salko
- linecká kolečka
- cukrářské zdobení
Postup Sněhové stromečky
Postup přípravy receptu
-
Z bílků a cukru ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh.
Ve studené vodě ještě šleháme až sníh vychladne.
Pak cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malé stromečky a posypeme zdobením.
Sušíme v troubě vyhřáté na 100 stupních 40 minut.
Vychladlé slepujeme karamelovým krémem na linecká kolečka.