Smažené jablíčkové kroužky
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 2 žloutky
- 10 lžic vody(dle potřeby i více)
- 150 g hladké mouky
- 2 bílky (sníh)
- 5-6 jablek
- skořicový cukr
Postup Smažené jablíčkové kroužky
Postup přípravy receptu
-
Žloutky smícháme s vodou a přisypeme mouku. Umícháme těsto o něco hustější než na palačinky (podle potřeby přidáme po lžících vodu). Těsto odstavíme asi na hodinu do ledničky.
Mezitím si oloupeme jablka a celá nerozkrájená jablka zbavíme jadřinců, a nakrájíme na kroužky. Těsto vyndáme z lednice a vmícháme sníh z bílků.
Na pánvi rozpálíme olej, jablka postupně namáčíme v těstíčku a smažíme.
Na talíři posypeme skořicovým cukrem.