Postup Šlehačková pomazánka z Nivy

Postup přípravy receptu

1. Vyšleháme šlehačku do tuha.

2. Nastrouháme nivu na jemno, případně přidáme 2-3 stroužky prolisovaného česneku (není ale nutné).

3. Smícháme suroviny a necháme pomazánku odležet minimálně 2 hodiny, nejlépe přes noc, Niva se mírně rozpustí ve šlehačce, šlehačka do sebe natáhne chuť a slanost sýru a pomazánka zhoustne. Použití je klasické. Výborná je s vlašským ořechem, s bobulkou hroznu na jednohubky atd.