Hráškové placičky s uzeným lososem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 350 g mraženého hrášku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 3 lžíce bílého jogurtu
- 4 vrchovaté lžíce pohankové mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- olej nebo ghí
- bílý jogurt
- plátky uzeného lososa
Postup Hráškové placičky s uzeným lososem
Postup přípravy receptu
-
Mražený hrášek v cedníku prolijeme vařící vodou, vsypeme do misky, přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, vejce a jogurt a vše rozmixujeme dohladka.
Do směsi přimícháme mouku, kypřící prášek, sůl, pepř a mletý kmín. V lívanečníku na rozehřátém oleji nebo ghí pečeme malé placičky. Každou placičku na talíři ozdobíme lžičkou hustého bílého jogurtu a kouskem uzeného lososa.