Slaný špenátový koláč
Recepty, Pizzy
Suroviny
- listové těsto
- sekaný špenát mrazený
- pórek
- sladká kukuřice
- uzené maso (může být i šunka, slanina)
- sýr parmazán (může být dle chuti každého)
- 1 vejce
- smetana ke šlehání
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 2 stroužky česneku
- 1/2 jemně nakrájené červené papriky (já dala oranžovou, ale stejně to není vidět)
Postup Slaný špenátový koláč
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto vložíme do koláčové formy, potřeme vajíčkem.
Mezi tím si připravíme špenát (já ho nechala jen s trochou másla podusit bez vody).
Na pánvičce opražíme pórek s kukuřicí a nasekaným česnekem, uzeným masem a paprikou, vlijeme špenát, přimícháme vejce, přilijeme smetanu, chvíli na mírném ohni necháme povařit (3 min), osolíme, opepříme, přidáme muškátový ořech, vsypeme sýr dle chuti a vložíme do trouby na 40 minut při 180 C.