Slané košíčky z listového těsta
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- listové těsto
- 1 vejce
- 15 dkg Eidamu (nebo Nivy)
- 10 dkg šunkového salámu (nadrobno krájeného)
- 5 dkg salámu Vysočina (nadrobno krájené)
- kečup
- oregano
- sůl
- pepř
- chilli
- rajče
- čerstvá paprika
- žampiony
- Na vymazání pekáče:
- máslo (nebo olej)
Postup Slané košíčky z listového těsta
Postup přípravy receptu
-
Z těsta vyválíme plát a sklenicí vytvoříme kolečka.
Naskládáme na vymazaný plech s důlky, propíchneme vidličkou, mírně!!!! osolíme, potřeme kečupem a posypeme oreganem.
Z hrubě nastrouhaného sýra, krájených salámů, syrového vejce a žampionů uděláme hmotu, kterou promícháme, opepříme, posypeme mírně chilli kořením (nemusí být). Fantazii se meze nekladou, do směsi můžeme dát to, co každý rád.
Touto hmotou naplníme těsto, můžeme ozdobit kousky rajčete a zelené papriky a dáme péct tak, jak jsme zvyklé péct listové těsto.
Každá trouba peče jinak (tím mám na mysli kuchyňský spotřebič a ne kuchařku), takže stupně a délku pečení neuvádím.