Postup Skořicovo-karamelové dortíčky

Postup přípravy receptu

1. Perník upečeme den dopředu, z poloviční dávky, na celý plech, aby byl nízký.

2. Z perníku vykrájíme kolečka a zbytky semeleme, smícháme s kakaem a odložíme na obalování dortíků.

3. Změklé máslo vyšleháme se salkem.

4. Kolečka perníku natřeme krémem, poskládáme vždy dvě na sebe, potřeme krémem boky a obalíme v připravené směsi.