Suroviny

6-8 vajec mělo by to být 0,5kg

8 vrchovatých lžic polohrubé mouky

(jde použít i celozrnou mouku)a zkusila jsem i přidat

mleté oříšky - mělo to zajímavější chuť (místo 1 lžíce mouky a 1 lžíce cukru jsem dala 2 lžíce mletých oříšků)

3 lžíce oleje

1.25 lžičky prášku do pečiva

5 vrchovatých lžic moučkového cukru

kakao podle chuti

plech 30X40 cm

krémy:

čokoládový:

svařím

kelímek šlehačky se

100-150 g hořké čokolády (záleží jak moc hutnou chcete mít šlehačku co nejkvalitnější 65% a více)

Přidám

1 panák pálenky a nechám do druhého dne pořádně vychladit(Před šleháním dávám ještě tak na 20min do mrazáku.) Vyšlehám a přidám

1/2 želatinový ztužovač za studena připravený s

50 ml vody

tvarohový:

kelímek zakysané smetany

1 vanička tvarohu

cukr vyšlehat a přidat přidám

1/2 želatinový ztužovač za studena připravený s

50 ml vody

Mandarinkový:

18 dkg mandarinkového kompotu bez nálevu

2 dcl smetany ke šlehání (ušlehané)

1/2 želatinového ztužovače za studena

cukr podle chuti